Зависимость молочной продуктивности от параметров внешнего облучения и исхода лучевого поражения сельскохозяйственных животных

DOI: 10.21870/0131-3878-2019-28-4-88-95

Саруханов В.Я., Кобялко В.О., Епимахов В.Г.

«Радиация и риск». 2019. Том 28. № 4, с.88-95

Сведения об авторах

Саруханов В.Я. – ст. научн. сотр., к.б.н. Контакты: 249032, Калужская обл., Обнинск, Киевское шоссе, 109-й км. Тел.: 89056402821; e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .
Кобялко В.О. – вед. научн. сотр., к.б.н.
Епимахов В.Г. – ст. научн. сотр., к.б.н.

ФГБНУ ВНИИ радиологии и агроэкологии, Обнинск.

Аннотация

Гибель облучённых животных отражает тяжесть радиационного поражения, что может быть использовано для оценки продуктивности сельскохозяйственных животных. В связи с этим цель настоящего исследования состояла в определении зависимости молочной продуктивности сельскохозяйственных животных от тяжести лучевой болезни путём обобщения и анализа экспериментальных данных, полученных на лактирующих животных. Анализируя экспериментальные данные, полученные при двустороннем гамма-облучении лактирующих коров и коз в дозах, вызывающих лучевое поражение различной степени тяжести, сделан вывод о том, что тяжесть лучевой болезни влияет на их молочную продуктивность. При лучевой болезни лёгкой степени удой и качество молока практически не изменяются. Радиационное поражение средней степени (гибель 10-15%) может привести к снижению удоя на 8-20%. Однако у таких животных возможно развитие субклинического и геморрагического маститов, что может быть причиной снижения качества молока. Снижение удоя с первых суток после радиационного воздействия до полного его прекращения в разгар болезни наблюдается при лучевом поражении тяжёлой степени (гибель до 100%). Изменение качества молока не позволяет его использовать для пищевых целей. Таким образом, для прогноза минимальных потерь молочной продуктивности необходимо определить параметры облучения, вызывающие 15% гибель животных. Так как рассчитанные значения LD15 для овец и коз с живой массой 40-45 кг оказались близки по величине, предложено использовать зависимость гибели овец от интенсивности излучения, полученной на животных с аналогичной живой массой и облучённых в диапазоне мощностей доз от 0,02 до 6,6 Гр/ч. Зависимость гибели облучённых овец от дозы и интенсивности тотального облучения справедлива в диапазоне мощностей доз от 0,02 до 6,6 Гр/ч, а такой радиационный фон может регистрироваться на радиоактивно загрязнённых территориях.

Ключевые слова
коровы, козы, овцы, продуктивность, лактация, чрезвычайные ситуации, гамма-облучение, лучевая болезнь, гибель животных, маститы, качество молока.

Список цитируемой литературы

1. ВП 13.73.13-99. Государственная система ветеринарного нормирования Российской Федерации. Радиационная безопасность. Ветеринарные правила обеспечения радиационной безопасности животных и продукции животного происхождения. Общие положения. Ветеринарные правила (утв. и введены в действие Минсельхозпродом России 12.07.1999 г.). 5 с.

2. Карташов П.А., Киршин В.А., Ильин В.Г. Бурба Л.Г., Песков П.Г., Голосной В.Т. Лучевая болезнь сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. 271 с.

3. Brown D.G., Thomas R.E., Jones L.P, Cross F.H, Sasmore D.P. Dose studies with cattle exposed to whole-body Co-60 gamma radiation //Radiat. Res. 1961. V. 15, N 5. P. 675-683.

4. Саруханов В.Я., Исамов Н.Н., Епимахов В.Г., Колганов И.М. Количественная зависимость гибели овец от дозы и мощности дозы внешнего -излучения //Радиационная биология. Радиоэкология. 2010. Т. 50, № 5. С. 548-551.

5. Сафонова В.Ю. Биологическая оценка баранины, полученной от облучённых животных //Вестник Оренбургского государственного университета. 2004. № 9. С. 107-110.

6. Сафонова В.Ю. Санитарная и биологическая оценка свежей говядины, полученной от облучённых животных //Вестник Оренбургского государственного университета. 2008. № 81. С. 117-122.

7. Анненков Б.Н., Асташева Н.П., Храмцова Л.К., Терес В.М. Физиологическое состояние самок сель-скохозяйственных животных, облучённых на разных стадиях беременности //Cб. докладов третьей Всесоюзной конференции по сельскохозяйственной радиологии, Т. 2. Обнинск, 1990. С. 168.

8. Swanson E.W., Cragle R.G., Miller J.K. Effects of irradiation upon lactation //J. Dairy Sci. 1965. V. 45, N 5. P. 563-568.

9. Cragle H.G., Miller J.K. Swanson J.K. Lactation and radionuclide metabolism responses of dairy cattle to lethal doses of gamma and neutron radiation //J. Dairy Sci. 1965. V. 48, N 7. P. 942-946.

10. Ajello P., Racchuisa R., Composto G. L’influenza dei raggi roentgen sulla secrezione lattea della capra //Atti della societa Italiano di scienze veterinarie. 1956. N 10. P. 171.

11. Ajello P., Racchuisa R., Composto G. L’influenza dei raggi roentgen sulla secrezione lattea della capra //Radiologia. 1956. N 12. P.1031.

12. Taylor J.F., Still E.T., Page N.P., Leong G.F., Ainsworth E.J. Acute lethality and recovery of goats after 1 MVp X-irradiation //Radiat. Res. 1971. V. 45, N 1. P. 110-126.

13. Ainsworth E.J., Leong G.F., Menkes C.K., Alpen E.L. Acute mortality and recovery studies in sheep irra-diated with cobalt-60 gamma rays or 1-MVp X-rays //Radiat. Res. 1966. V. 27, N 3. P. 397-405.

14. Саруханов В.Я., Конюхов Г.В., Колганов И.М. Подход к оценке радиочувствительности свиней на основании живой массы с применением поправочного коэффициента //Сельскохозяйственная биология. 2014. № 2. С 78-83.

Полная версия статьи